Olvasóink értékelése: / 0
ElégtelenKitűnő 

Elkészítesekor a pohárba először forró mézet, vagy cukrot tesznek, majd erre tejet öntenek, arra jön a kávé, mely többnyire egy ristretto, vagy egy eszpresszó, végül pedig, mint a remekmű megkoronázásaként, hideg tejhabot tesznek a tetejére. A kávé ráöntése a tejre lassan, megfontoltan, érzéssel történik; ennek köszönhetően lesz oly szép réteges, mint pl. a latte macchiato.