Olvasóink értékelése: / 7
ElégtelenKitűnő 

Érett cseh sajt, olyan, mint a pálpusztai, csak 3-szor olyan hosszú. Ezt félbevágják,  és közé olajon dinsztelt hagymát és majorannát tesznek, majd az egészet olajba teszik pácolódni, néhány hagymakarika, és ecetespaprika társaságában. Magányos, esti sajt, színes-szagos-illatos. Tehéntejből készült, eredetileg Belgiumból származó sajt, a puha, büdös, de finom fajtából.