Share
|
Ki olvas éppen?
Oldalainkat 17 vendég böngészi
Legnépszerűbb cikkek
Holland sajtok
Egy világhírű holland sajtfajta, amely az Amszterdamhoz közeli holland kisváros, Edam nevét viseli.
Hollandia legismertebb és legnagyobb mennyiségben fogyasztott sajtfajtája. Nevét a városról kapta.
Félkemény tehénsajt, melyet 3 – 12 hónapig érlelnek. Ízében hasonlít az ementálira, de teltebb.
A Leyden – vagy Leiden – hasonlít az Edamihoz, sárga, köményes tehénsajt. Hasonlít a goudához, csak kisebb korongokban árulják.
A limburgi Hercegségből származó sajt, mely ma egyszerre Hollandia, Belgium, és Németország területe is. A Limburger különösen csípős szagú.
Egy olyan holland ínyencsajt, amit tökéletesre érlelnek, és ízét rendszeresen ellenőrzik.